Simulates the name as a famous Parisian brasserie, this is the excellent clone in Geneva. Gevestigd op de derder verdieping van een prachting winkelcentrum, een schitterend winkelcentrum! Huisspecialiteiten als oesters, choucroute en cassoulet. Frivole maar klassieke obers staan voor je klaar.

During lunch time it’s a bustle in the restaurant, Many local business people and crowd … In the evening the biggest plus, the kitchen closes one of the last Geneva.

Some specialties (as we write):

• DOS DE CABILLAUD “BACALHAU”

Dos de cabillaud cuit vapeur au four , servi avec tomate confite et séchée , fenouil, poivrons et ails confits. Pommes rôties

• COUSCOUS DE LA MER

Filets de rascasse, lotte, saumon, crevettes et moules. légumes aux saveurs Méditerranéennes, accompagné d’un bouillon piquant, de semoule de blé, jus de poissons aux épices. Compote d’oignons aux raisins et au miel

• THON ROUGE ALBACORE FACON “SASHIMI”

Emincé de thon rouge cru avec sauce soja au gingembre frais râpé, salade d’algues au soja et jus d’huîtres, gingembre au vinaigre, wasabi, riz parfumé (froid) aux pluches de coriandre fraîche

• LA SOURIS D’AGNEAU CONFITE

Elle est rôtie et confite, servie avec un jus à la sariette et au thym et un gratin de pommes de terre aux cèpes

Brasserie LIPP
Confédération Centre
Rue de la Confédération 8
1204 Genève
Tél   (022) 318 80 30